MONTEFINO - QUESOS Y PRODUCTOS ECOLÓGICOS



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Montefino es una empresa ayacuchana, ubicada en la localidad de Llachoccmayo, Chiara (54 Km. de la ciudad de Ayacucho), a 3800 metros sobre el nivel de mar. En la granja se producen diversos productos: 08 tipos de quesos, yogurt natural y frutado, manjarblanco, miel de abeja, huevos de corral, quinua orgánica, fresas y rosas para el mercado local y nacional. También ofrece servicio de agroturismo y de pasantías sobre desarrollo agropecuario y emprendimiento de negocios.

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NUESTROS PRODUCTOS

QUESO FRESCO TIPO PARIA

Cap. producción x mes:

Valor x unidad [Soles]:
26 Soles


Descripción

Queso fresco prensado, textura blanda y de sabor suave. Ideal para preparaciones culinarias, ensalada, sandwich, piqueos, etc.

S/ 26,00 el kilo


QUESO ANDINO

Cap. producción x mes:

Valor x unidad [Soles]:
32 Soles


Descripción

Queso madurado semiduro, textura blanda, mantecosa y de sabor láctico suave. Ideal para preparaciones culinarias, ensalada, sandwich, piqueos, también como ingrediente extra en la pizza, etc.

S/ 32,00 Soles el kilo


QUESO MADURADO, CON HIERBAS, TIPO GOUDA

Cap. producción x mes:

Valor x unidad [Soles]:
40 Soles


Descripción

Queso madurado semiduro, textura cremosa y compacta, sabor láctico con hierbas. Ideal para preparaciones culinarias, ensalada, sandwich, piqueos con vinos, con frutas secas, etc.

S/ 40,00 Soles el Kilo


QUESO EDAM

Cap. producción x mes:

Valor x unidad [Soles]:
35 Soles


Descripción

Queso madurado semiduro, textura compacta y consistencia elástica, sabor láctico suave. Ideal para preparaciones culinarias, ensalada, sandwich, piqueos, etc.

S/ 35,00 Soles el Kilo

S/ 4 Soles laminado paquete de 90gr.


QUESO GOUDA

Cap. producción x mes:

Valor x unidad [Soles]:
38 Soles


Descripción

Queso madurado semiduro, textura cremosa y compacta, aroma suave y sabor láctico característico. Ideal para preparaciones culinarias, ensalada, sandwich, piqueos con vinos o frutas.

S/ 38.00 Soles el Kilo


QUESO PARIA

Cap. producción x mes:

Valor x unidad [Soles]:
32 Soles


Descripción

Queso madurado semiduro, textura blanda y sabor láctico suave. Ideal para preparaciones culinarias, ensalada, sandwich, piqueos, etc.

S/ 32,00 Soles el Kilo


QUESO MOZARELLA

Cap. producción x mes:

Valor x unidad [Soles]:
40 Soles


Descripción

Queso fresco de pasta hilada, textura blanda y elástica, sin corteza, estructura fibrosa y sabor láctico suave. Ideal para preparaciones culinarias, ensaladas, pizzas, etc.

S/ 40,00 Soles el Kilo


QUESO PARMESANO

Cap. producción x mes:

Valor x unidad [Soles]:
48 Soles


Descripción

Queso madurado de pasta dura, textura firme para rallar, sabor láctico fuerte. Ideal para acompañar el vino, se usa rallado o gratinado en la preparación de muchos platos, sobre todo de pastas.

S/ 48,00 Soles el Kilo


YOGURT NATURAL

Cap. producción x mes:

Valor x unidad [Soles]:
6 Soles


Descripción

Yogur natural esta elaborado apartir de  la leche fresca, mediante fermentacion controlada, por medio de los microorganismos lacticos  que son responsables en proporcionar el sabor, textura y aroma caracteristico. 

S/ 6,00 Soles el Litro


YOGURT FRUTADO

Cap. producción x mes:

Valor x unidad [Soles]:
7 Soles


Descripción

Yogur frutado esta elaborado apartir de  la leche fresca, mediante fermentacion controlada, por medio de los microorganismos lacticos  que son responsables en proporcionar el sabor, textura y aroma caracteristico y afrutado con mermelada de fresas ecològicas.

S/ 7,00 Soles el Litro


MIEL DE ABEJA

Cap. producción x mes:

Valor x unidad [Soles]:
15 Soles


Descripción

Miel de abeja pura. Producida sobre los 3500 msnm. Ideal para el desayuno, entre otros usos.

S/ 15,00 Soles X 500gr

S/ 30,00 Soles X 1kl


QUINUA BLANCA

Cap. producción x mes:

Valor x unidad [Soles]:
7 Soles


Descripción

La quinua blanca tiene una textura y sabor suave, tiene alto contenido de proteinas y un excelente balance de amainoacidos, son lavados, secados y seleccionados por tamaño, siendo mas versatil para preparaciones culinarias.

0.500KG: S/ 7,00 Soles


QUINUA ROJA

Cap. producción x mes:

Valor x unidad [Soles]:
8 Soles


Descripción

La quinua roja tiene sabor mas intenso, alto contenido de proteinas vitaminas y minerales, son lavados, secados y seleccionados por tamaño. Ideal para preparaciones culinarias.

0.500KG: S/ 8 Soles


QUINUA NEGRA

Cap. producción x mes:

Valor x unidad [Soles]:
8 Soles


Descripción

La quinua negra tiene exquisito aroma y sabor dulce, alto contenidos de proteinas,  su color se debe a la presencia de antocianinas (antioxidantes), son lavados, secados y seleccionados por tamaño. Excelente para preparaciones culinarias.

0.500 KG: S/ 8 Soles


QUINUA TRICOLOR

Cap. producción x mes:

Valor x unidad [Soles]:
8 Soles


Descripción

La quinua tricolor es una mezcla de tres tipos de quinua 15% quinua negra, 15% quinua roja y 70% quinua blanca. Son lavados, secados y seleccionados por tamaño. Ideal para preparaciones culinarias.

0.500KG: S/ 8 Soles




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REPRESENTANTE

APELLIDOS: AVENDAÑO TORRES
NOMBRES: Efraín

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UBIGEO: AYACUCHO/HUAMANGA/AYACUCHO
SECTOR: AGROINDUSTRIA
RUC: 20603431589
ANTIGÜEDAD: 6 años

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